Pessoal,
Esses dias
aprendi um jeito legal de fazer a salsinha durar bastante em nossa casa!
Lavo bastante, higienizando corretamente como já ensinei em outro “post”, deixando de molho na água com a água sanitária por 15 minutos e lavando depois. Separo uma quantidade para guardar na geladeira, a fim de ter fácil para uso em
saladas, e outra para ficar no congelador, de forma que eu possa usar em receitas
cozidas.
O pote que
ficará na geladeira precisa estar com papel toalha, a fim de absorver a umidade
e deixar a salsa sempre fresquinha.
O pote que vai pro freezer não precisa do papel.
Espero que tenham gostado!
Juliana Meni
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